Anguilles À La Diable
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Anguilles À La Diable
Anguilles À La Diable
Ingrédients Anguilles À La Diable :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
vin blanc,
800 g d'anguilles,
moutarde,
citron,
cornichons au vinaigre
Préparez un court-bouillon au vin blanc et faites-y pocher 800 g d'anguilles pendant 15 mn.
Egouttez le Poisson badigeonnez-le de moutarde, arrosez-le de beurre fondu et faites griller à four vif.
Posez l'anguille sur le plat de service chauffé, garnissez de demi-rondelles de Citron et de cornichons au vinaigre.
Ingrédients Anguilles À La Diable :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
vin blanc,
800 g d'anguilles,
moutarde,
citron,
cornichons au vinaigre
Préparez un court-bouillon au vin blanc et faites-y pocher 800 g d'anguilles pendant 15 mn.
Egouttez le Poisson badigeonnez-le de moutarde, arrosez-le de beurre fondu et faites griller à four vif.
Posez l'anguille sur le plat de service chauffé, garnissez de demi-rondelles de Citron et de cornichons au vinaigre.
floriandu80- Messages : 88
Date d'inscription : 04/03/2010
Localisation : somme
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